Chili Salz

€9,90
Art: Gewürze

Die kleinen Schoten, die zur Familie der Paprika gehören, sind richtige Rambos. Nach dem Capsaicingehalt wird der Schärfegrad in der Einheit Scoville gemessen. Die Schärfsten Schoten kommen aus der indischen- und mexikanischen Region. Für unser ChiliSalz verwenden wir die bekannten Thaichili, die auch in der asiatischen Küche sehr beliebt sind. Mit etwa 30.000 - 50.000 Scoville haben die Schoten einen intensiven Chiligeschmack der lange anhält.

Empfohlen für die Verwendung mit einer Salzmühle und Mörser.


gluten free Glutenfrei NussfreiNussfrei laktosefrei Laktosefrei Keine Gentechnik Ohne Gentechnik vegan Vegan

Passend zu:
Meeresfrüchte | Rind | Geflügel | Tofu | Suppen

Steinsalz | Chili

Mittelkörnig | 1 - 2,5mm

Herkunft Salz:
Pakistan | Provinz Punjab 
Herkunft Chili:
Thailand

Durchschnittliche Nährwertangaben (pro 100g):

Energie 80 Kj / 19 Kcal
Fett 1,1 g
davon gesättige Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrathe 2,3 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß <0,3 g
Salz 91 g